安徽省M酒店員工流失現(xiàn)象探索與對(duì)策研究.pdf

1、隨著社會(huì)發(fā)展，中國(guó)經(jīng)濟(jì)近年來(lái)正處于健康、穩(wěn)步增長(zhǎng)的重要階段，推動(dòng)了旅游行業(yè)的快速發(fā)展。旅游業(yè)以持續(xù)高速的發(fā)展，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也帶動(dòng)了酒店業(yè)的迅速成長(zhǎng)，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模以及市場(chǎng)地位得到提高。然而，酒店業(yè)經(jīng)過(guò)了初期的迅猛發(fā)展后不可避免的進(jìn)入了瓶頸期，據(jù)調(diào)查顯示，目前星級(jí)酒店員工流失率過(guò)高的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，酒店行業(yè)普遍面臨人力資源短缺和高流失率的問(wèn)題。這對(duì)星級(jí)酒店的生存和發(fā)展構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅，也影響了企業(yè)的內(nèi)部穩(wěn)定和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，甚至也制約

2、了整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展。
　　針對(duì)酒店員工流失，本文首先介紹了論文的研究背景、理論意義與實(shí)踐意義。采用文獻(xiàn)綜述法，本文查閱并吸收國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)員工流失問(wèn)題的研究，從員工流失的成因、模型、成本以及對(duì)策等方面進(jìn)行分析，同時(shí)著重搜集了酒店員工流失的相關(guān)研究。在員工流動(dòng)等相關(guān)人力資源管理理論的指導(dǎo)下，提取員工流失相關(guān)影響因素，從工作動(dòng)機(jī)、工作熱情、晉升因素、管理風(fēng)格和工作穩(wěn)定性等方面對(duì)星級(jí)酒店的不同部門(mén)、不同年齡和不同文化程度的員工進(jìn)行設(shè)計(jì)出

3、員工流失調(diào)查問(wèn)卷。針對(duì)研究問(wèn)題，本文選取安徽省M酒店作為研究對(duì)象，全方位了解M酒店的人力資源管理現(xiàn)狀，針對(duì)員工流失率高、流失速度快、流式結(jié)構(gòu)復(fù)雜的特點(diǎn)，結(jié)合調(diào)查結(jié)果，并借鑒相關(guān)理論模型，在第五章提出了有實(shí)踐意義的安徽省M酒店員工流失決策模型，試圖通過(guò)分析員工離職因素之間的互相關(guān)系、行為以及離職結(jié)果對(duì)該酒店的影響，從而讓酒店人力資源管理者認(rèn)識(shí)到應(yīng)該從流失意向的產(chǎn)生環(huán)節(jié)就開(kāi)始避免流失的最終發(fā)生。
　　基于M酒店的案例，高的流失率離不開(kāi)