A公司全面質量管理水平提升研究.pdf

1、近年來，社會上連續(xù)爆出“三聚氰胺”奶粉、回籠饅頭、胭脂紅臘肉、甲胺磷火腿，牛肉膏等事件，食品質量問題一時成為全國輿論的熱點。自2009年國家頒布實施了《中華人民共和食品安全法》以來，我國對食品生產企業(yè)實施QS食品質量安全認證，在一定程度上保障了食品安全底線，但食品安全問題仍舊層出不窮。很多人認為，保證質量要設立質檢部門，加強質量監(jiān)察。這個觀點最多只能說對了一小部分。典型的例子就是2008年的三聚氰胺事件，三鹿集團有完備的質檢部門，可是它

2、還是倒掉了，甚至連中國的整個乳品行業(yè)都遭受到重創(chuàng)。所以說，質量不是檢查出來的，質量是每一個環(huán)節(jié)都認真執(zhí)行標準做出來的。質量的保證要靠與產品相關的各個環(huán)節(jié)的全體人員共同參與，也就是全面質量管理。
　　本文針對A公司質量管理現(xiàn)狀，以全面質量管理和質量成本的主要思想和理論為依據(jù)，運用PDCA循環(huán)、直列圖、魚刺圖等分析方法和工具，找到影響產品質量的關鍵因素——質量體系不完善，內部故障成本過高，員工質量意識薄弱、不合格品處理不當，產品售后服