現(xiàn)代蔬菜育苗技術

1、1《蔬菜生產技術蔬菜生產技術》復習提綱復習提綱一、名詞解釋：1、蔬菜工廠：蔬菜工廠是指在完全由計算機自動控制的設施條件下，高度技術集成的、可連續(xù)穩(wěn)定運行的蔬菜生產系統(tǒng)。2、種子壽命：種子壽命又叫發(fā)芽年限，是指在一定環(huán)境條件下種子保持發(fā)芽能力（生活力）的年數，與遺傳性、采種的環(huán)境條件、種子成熟度、種子收獲與貯藏條件等有密切關系。3、兩年生蔬菜：在播種當年進行營養(yǎng)生長，經過一個冬天后，第二年才抽苔開花、結實（即當年播種，次年開花結籽）。4、

2、有機農業(yè)：有機農業(yè)是指一種完全不用人工合成農藥、肥料、生長調節(jié)劑和家畜禽飼料添加劑的農業(yè)生產體系。5、連作：連任指1年內或連年在同一塊土地上重復栽種相同作物的種植制度。二、填空：1、甜瓜可分為（薄皮）甜瓜和（厚皮）甜瓜兩大生態(tài)類型。2、大白菜、甘藍屬（十字花）科，茄子、蕃茄屬（茄）科。3、蔬菜的整個生長發(fā)育過程，可分為種子期、（營養(yǎng)生長期）、（生殖生長期）。4、蔬菜種子發(fā)芽率分甲乙兩級，前者要求發(fā)芽率達到90%98%；后者要求達到（85

3、%）。5、苦瓜按嫩果顏色分為（青皮苦瓜）、（白皮苦瓜）。6、毛竹大年宜多（多蔬）筍少（育）竹。7、根據發(fā)芽對光照條件的要求，蔬菜種子可分為（需光型）、（嫌光型）、（中光型）。8、綠色食品可分為（A）級和（AA）級。9、芥菜主要有（根芥）、（莖芥）、（葉芥）、（苔芥）4大類。三、判斷題：1、蔬菜種子純度通常要求達到98%以上。（√）2、蔬菜種子飽滿度常用“千粒重”表示。（√）3、蔬菜種子發(fā)芽多數不需要光。（）4、蘿卜、胡蘿卜為同科蔬菜。（

4、）5、白菜、菠菜春化類型是綠體春化。（）6、種子的使用年限就是種子的壽命。（）7、番茄對光周期要求不嚴格，多數品種屬中日性植物。（√）8、菜豆根系再生能力差，多行直播。（）9、萵苣按產品器官可分為莖用萵苣和葉用萵苣。（√）10、生姜的產品器官是一種變態(tài)根。（）四、選擇題：1、下列哪種蔬菜屬長日照植物。（D）A、辣椒B、毛豆C、莧菜D、西蘭花2、下列哪種蔬菜耗水量最大。（）A、豆類B、南瓜C、洋蔥D、蘿卜3、下列哪種蔬菜不屬于根類型。（C

5、）A、蘿卜B、胡蘿卜C、蓮藕D、牛蒡4、下列哪種蔬菜不屬于百合科。（A）A、茭白B、韭菜C、洋蔥D、黃花菜5、下列哪種蔬菜為耐寒性蔬菜。（）A、西瓜B、甘藍C、菜豆D、菠菜6、下列哪種藥劑沒有促進插枝生根的作用。（）A、吲哚乙酸B、脫落酸C、吲哚丁酸D、萘乙酸7、下列哪種物質對打破種子休眠無效。（）A、過氧化氫B、硝酸鉀C、乙烯D、赤霉素8、甜瓜春季栽培按保護地溫穩(wěn)定通過多少℃以上即可定植。（C）A、8B、10C、12D、149、馬鈴薯

6、塊莖形成的適宜溫度為多少℃。（）A、10B、15C、20D、2510、毛竹出筍溫度需要多少℃以上。（）A、10B、15C、20D、25五、簡答題：1、番茄生產上常見的生理性病害有哪些？答：畸形果、空洞果、頂腐病、裂果、筋腐病、日燒病。2、薯芋類蔬菜在栽培上有哪些共性？答：都是以地下器官供食用的一類蔬菜，其產品器官都位于地下，根系不發(fā)達，要求土壤富含有機質，蔬松通透，產品器官形成盛期，要求陽光充足和較大的晝夜溫差。用營養(yǎng)器官繁殖（除豆薯外

7、），繁殖系數低。3、蔬菜輪作設計應掌握哪些原則？答：①吸收營養(yǎng)不同；②互不傳染病蟲害；③能改善土壤結構；④注意不同蔬菜對土壤酸堿度的要求。4、蔬菜有機栽培技術要點有哪些？3？（）A、1520B、2025C、2530D、3035五、簡答題：1、防蟲網在現(xiàn)代蔬菜育苗中有哪些作用？答：①防蟲、防病毒病；②調節(jié)氣溫和地溫；③遮光調溫；④防暴雨、抗強風。2、播種前為什么要曬種？答：曬種能提高種溫、降低含水量，增強種子的吸水能力，提高發(fā)芽率。3、蔬

8、菜水浸種應注意哪些問題？答：①要用潔凈的種子浸種；②保持水質清潔；③浸種水量要適宜；④浸種時間要適宜。4、激素浸種的作用主要有哪些？答：一是能打破種子休眠，提高種子的發(fā)芽率；二是促進種子發(fā)芽，特別是提高高溫期種子的發(fā)芽和發(fā)芽率；三是防止幼苗徒長，培育壯苗。5、如何計算單位面積播種量？答：根據蔬菜的種植密度、單位重量的種子粒數、種子的使用價值以及播種方式、播種季節(jié)等來確定播種量。公式：單位種植密度（穴數）每穴種子粒數面積=安全系數播種量每

9、克種子粒數純度凈度發(fā)芽率《植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎》自測題自測題1.胚后發(fā)育：是指個體從卵中出來到轉變?yōu)槌上x的發(fā)育過程。2.孤雌生殖：也叫單性生殖，即卵不經過受精，且產出的不是卵而是幼蟲。3.安全間隔期：即為最后一次施藥時間至作物收獲時允許的間隔天數。4.植物病害的癥狀：是指植物染病后其組織和形態(tài)所表現(xiàn)的異常狀態(tài)。植物病害的癥狀包括病狀和病征。5.植物病害的侵染循環(huán)：病害從一個生長季節(jié)開始發(fā)病，到下個相同

10、的季節(jié)再度發(fā)病的過程。6.植物病害的侵染循環(huán)包括病原物的越冬和越夏、病原物的傳播、初次侵染和再次侵染3個環(huán)節(jié)。7.非侵染性病害的病株在田間的分布具有規(guī)律性，一般比較均勻，往往是大面積成片發(fā)生，沒有中心病株，也沒有從點到面的擴展過程。8.內吸劑：藥劑能被植物的根、莖、葉或種子等部位吸收，并在植物體內傳導到植物的各部位，害蟲取食植物組織或刺吸汁液時，引起中毒死亡。9.農藥：用以防治植物及其產品的病、蟲、草、鼠害及其他有害生物的藥劑，以及調節(jié)

11、植物、昆蟲生長的產品統(tǒng)稱為農藥。10.趨性：趨性是昆蟲對外界環(huán)境刺激的一種反應。趨性可分為趨光性、趨化性、趨色性、趨溫性和趨濕性。11.雜草：是指農田中不是人們有意識栽培的而阻礙作物生長的植物。也就是說，雜草是長錯了地方的植物。12.百萬分濃度：即1百萬份藥劑中含有多少份藥劑的有效濃度。13.昆蟲綱最突出的特征是具有3對足。而蛛形綱多具有4對足，極少數2對足。14.根據昆蟲取食食物的性質，昆蟲的食性可分為植食性、肉食性、糞食性、腐食性和

12、雜食性。15.全變態(tài)的昆蟲一生有卵、幼蟲、蛹、成蟲四個蟲態(tài)或蟲期的變化。16.按殺蟲劑的作用方式，可分為胃毒劑、觸殺劑、熏蒸劑、內吸劑。17.熱力處理種子是利用一定熱力殺死種子內外所帶病菌而又不能影響種子生活力的方法。常用的熱力處理有日光曬種、溫湯浸種和冷浸日曬。18.防治鼠害的方法歸納起來可分為防鼠、滅鼠與綜合治理。19.我國北方大多數地區(qū)的鼠類越冬方式有冬眠、儲糧越冬和遷移3種。20.侵染性病害流行必須具備三大要素即：病原物、寄主植