商業(yè)局生豬定點屠宰工作全面提升

1、生豬定點屠宰工作全面提升區(qū)商業(yè)局提升稽查管理水平，讓全區(qū)人民吃上“放心肉”“民以食為天”，區(qū)商業(yè)局始終牢記“以民為本”的服務宗旨，把生豬定點屠宰作為日常工作的中心。強化了生豬屠宰工作領導力量，對稽查執(zhí)法人員進行了培訓，對個各定點屠宰廠進行了規(guī)范化管理，嚴厲打擊了私屠濫宰，真正讓全區(qū)人民群眾吃上了“放心肉”。在“全面提升年”活動中，我們認真總結十幾年來生豬屠宰管理工作的經驗和教訓，制定新的工作規(guī)劃，全局上下正躍馬奮蹄，揚鞭加速前進，力爭把

2、生豬屠宰管理工作提升到一個更高的新水平。一、奮斗十余春，屠宰管理工作年年在提升。我區(qū)的生豬定點屠宰工作開始于一九九五年，到今天已有十五個年頭。十五個春秋的風風雨雨中，我區(qū)的生豬屠宰管理頂住了各方面的壓力，克服了種種困難，從無到有，從小到大，從弱到強，逐漸發(fā)展壯大起來?，F在已有了一個綜合領導能力很強的領導小組；有一批屠宰加工能力較大的企業(yè)；形成了一支穩(wěn)定的稽查隊伍，有了一批業(yè)務精干的管理人員。1、從無到有，建立了系統的管理稽查機構。在—九

3、九五年，我區(qū)率先開展了生豬定點屠宰工作。當時全市、全省都沒有經驗可以借鑒。社會各階層對開展生豬定點屠宰反映不—，認為這么多年沒搞定點屠宰，也沒見吃死幾個人，不也過來了嗎!就連領導層也有不同的認識。針對如此情況，當時了執(zhí)法能力。為提高執(zhí)法人員的組織紀律，制定了學習、考勤、例會、辦案紀律、辦案程序，合議定案等十幾項制度，使管理和執(zhí)法走上法制化的軌道。十幾年來共辦結案件多達1000多件，查出有問題豬肉15噸，其中病害肉就有10噸。對查出的病害

4、肉均作了無害化處理。有效的遏止了病害肉流向市場，端向人們的餐桌。為了保住人們的飲食安全，據不完全統計我們的稽查人員也有10余人受到暴力抗法者的傷害。經過十幾年的磨練，稽查隊從無到有，從弱到強已鍛練成一支特別能吃苦，特別能戰(zhàn)斗，有水平、守紀律的稽查管理隊伍，為我區(qū)人民的飲食安全做出了積極貢獻。二、全面提升年，管理稽查謀新篇。盡管我區(qū)的生豬屠宰管理工作取得一定的成績。但是，目前一些地方私屠濫宰現象還沒有杜絕，出售病害肉、注水肉的違法行為時有

5、發(fā)生，在一定程度上損害了消費者利益，影響和危害了人民群眾的身體健康。根據“全面提升年”活動精神，商業(yè)局全體領導班子成員圍繞著讓全區(qū)人民吃上“放心肉”進行深入的大討論，大定一致認為：為確保全區(qū)人民食肉安全，一定要集全局之力把生豬屠宰管理工作，當成區(qū)政府的“德政工程”、“民心工程來抓”，全面提升稽查管理人員的監(jiān)管水平；全面提升定點屠宰設施和屠宰技術；全面提升打擊私屠濫宰的力度，為全區(qū)突飛猛進的經濟建設保駕護航，做出新的貢獻。1、全面提升稽查