傳遞過程原理講課提綱動量熱量與質量傳遞

1、傳遞過程原理湘潭大學化工學院1化學工程、環(huán)境工程專業(yè)工程碩士班傳遞過程原理環(huán)境流體力學（水力學）講課提綱湘潭大學化工學院楊運泉緒論1.動量、熱量與質量傳遞概述a.“傳遞過程”概述b.“傳遞過程”所討論的主要問題：過程速率及定義式c.“傳遞過程”的意義及用途2.單位制的問題第一章動量熱量與質量傳遞導論1現(xiàn)象定律與傳遞過程的類似性1.傳遞過程的一般形式：分子與渦流傳遞2.現(xiàn)象定律：定義及傳遞過程三個基本定律3.梯度概念2渦流傳遞的類似性1.

2、渦流黏度，渦流擴散系數2.幾個常用準數：Pr、Sc、Le、Sh、Nu、Re及其相互關系3圓管中的穩(wěn)態(tài)層流1.圓管中穩(wěn)態(tài)層流的速度分布及壓降——泊稷葉方程2.平行平板間穩(wěn)態(tài)層流的速度分布與壓降計算3.主體流速（平均流速）概念及定義式a.層流下的平均流速b.湍流下的平均流速：尼古拉斯—布拉修斯分布律c.湍流主體的渦流粘度與層流內層中分子粘度量級的比較第二章總質量能量及動量衡算1總質量衡算1.概念：控制體，控制邊界2.質量守恒定律一般表達式3

3、.單組分、多組分無化學反應體系的質量衡算一般表達式4.多組分、有化學反應體系的質量衡算表達式及反應速率（生成速率）符號規(guī)定5.系統(tǒng)總質量衡算的普遍化方程及∮AρucosαdA的意義2總能量衡算1.流動靜力學平衡方程——流體連續(xù)性假定及歐拉平衡方程的推導a.二種類型力：表面力：壓力剪力體積力：慣性力場力b.力的平衡：微分平衡方程dpρ=XdxYdyZdz傳遞過程原理湘潭大學化工學院3b.斯托克斯方程c.阻力系數ξ(CD)5流線與流函數1.

4、流線概念2.流線的基本屬性3.流線方程4.流函數及其意義5.柱坐標中的流函數定義式6勢線與勢函數1.勢及勢線概念2.勢線與流線的基本關系3.勢函數與勢線方程及其意義第四章邊界層理論基礎1邊界層概念a.邊界層的形成b.邊界層的厚度2阻（曳）力系數與范寧摩擦系數3Prtl邊界層方程4邊界層積分動量方程a.邊界層積分動量方程b.流體沿平板壁面流動時層流邊界層的計算――平板壁阻力系數5邊界層分離與形體阻力第四章湍流1湍流的特點、起因和表征a.湍